Ingredientes
• 6 huevos
• 2 cebollas
• aceite
• sal
Preparación
Primero pelamos las cebollas y las cortamos en láminas muy finas.
Luego ponemos una sartén con aceite a calentar, a fuego medio. Añadimos las tiras de cebolla y bajamos a fuego lento hasta que veamos la cebolla transparente. Después escurrimos todo el aceite de la sartén, dejando la cebolla.
Aparte batimos los huevos con un poco de sal y los echamos a la sartén. Removemos con la cebolla hasta hacer la tortilla.
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